Моё мнение - сам вкус и его наличие в принципе слабо влияет на полезность или вредность пищевого или косметического продукта. Я бы сказал напротив, чем вонючей, тем полезнее, а приятные ароматы создают, зачастую, не особо полезные в больших дозах ароматические органические соединения) Если нужна пластическая масса, то функционально, вкус её или отсутствие вкуса, ни на что не влияет, витамины, горечи, полифенолы и многие другие биологически активные вещества, которые считаются полезными, имеют горький и противный вкус.

Отредактировано Ленивый Слон (11.08.21 16:18)

Подпись автора

冥加認め

мне нравятся на вкус практически все фрукты и овщи , фрукты сырыми , овощи некоторые приготовленные типа картофеля тыквы и т.д. , зелень может одну и не очень , но в салате супер гармония
нравится на вкус хорошо приготовленное практически любое мясо ,  молочка , изделия из зерновых , т.е. не понимаю в чём есть противный вкус
что касается полезности , то если взять человека употребляющего традиционную пищу , сыроеда и праноеда , то каждый может чувствовать себя хорошо несмотря на отличие еды

Еда должна быть не только полезной, но и вкусной.
У некоторых иногда возникает идея, что полезное невкусное. Возможно, было плохо приготовлено, если брать в учет общепризанные продукты.

А потом, польза многих продуктов постоянно пересмартирвается.
Возьмем каши - можно приготовить вкусно, можно не очень. Польза - настоящие исследования подвергают это сомнению.

Или, вот еще пример. Раньше в детских садах детей кормили манкой. Считалось, что очень полезно. Кому-то из детей нравилось = вкусная еда, а кого-то воротило до тошноты. Сейчас это вообще считается чуть ли не отравой.

Манка - не есть полезный продукт. Сейчас очень много статей про это.
Про голод, мы здесь, вроде, не про выживание и экстрим, да?

Тоже правильно!
Тогда вопрос о том, может ли пища быть полезной и вкусной - вообще снимается.

Расскажу обалденный и оч. простой рецепт моего личного изобретения, напрямую из БЗ.
Настолько вкусный, что не только язык проглотить можно, но и щеку укусить ))

Все что вам понадобится:
2 охлажденных куриных филе - грудка
1 яйцо
2 ложки муки
Растительное масло
Соль, красный перец, и чугунная сковорода с крышкой

1. Солим и перчим курочку с двух сторон
2. Оставляем ее Мариноваться на 20-30 мин, как раз хватит времени почитать форум и написать пару постов!
3. Ставим сковороду на плитку, наливаем в нее обильно растительное мало, включаем на максимум (6-ка например) что бы прогреть чугун.
4. Взбиваем вилкой яйцо на одной тарелке, насыпаем муку на другую.
5. Опускаем куриное филе в яйцо, потом валяем филе в муке и на сковородку!
Она к тому времени уже разогрелась, переключаем на средний огонь (3 например)
закрываем крышку и не трогаем 7 минут.
6. Через 7 мин переворачиваем грудки и оставляем еще на 7 минут.
7. 2-а Обалденных куринный стейка в форме сердца готовы!
Подаем на стол вместе с коньяком, аджикой или лечо, ножом и вилкой,
это невероятно вкусно! 

Отредактировано Darth Kosmo (17.08.21 15:57)

моё праздничное меню всегда одинаково, праздники два раза в год , новый год и день рождения , хотя я перепробовал много салатов и мяса на мангале , но простота и вкус этих блюд не перебиваемы
1.куриные стейки 2кг (покупаю в магазине так и называются)
майонез , чеснок , чёрный перец , соль
в одну тарелку надавливаю чесночницей чеснока , в другую наливаю майонез
натираю стейки  солью перцем чесноком и майонезом , складываю в миску и мареную час или два , короче не меньше часа
раскладываю на противень и ставлю в разогретую  духовку  до 180 – 200 , на  40 мин
2. картошка фри
картошку почистить порезать соломой и обязательно хорошо промыть и выложить на бумажные полотенца
мыть чтобы смыть крахмал тогда не почернеет
у меня глубокая сковорода с толстым дном для равномерного распределения тепла , наливаю раст масла сантиметра два , разогреваю и жарю партиями пока начинает коричневеть , если тока жёлтая не очень вкусная
э. обычный салат из огурцов помидоров и зелени

говорю же , алкашам трудно понять